El restaurante mexicano será el segundo concepto gastronómico disponible del complejo de entretenimiento
San Juan, Puerto Rico – Tras un año de evaluación y adaptación ante la pandemia, Distrito T-Mobile, complejo de experiencias que combina lo mejor en restaurantes, arte, entretenimiento, música, tecnología y hospitalidad, anunció hoy un proceso de pre-apertura escalonada. Este comienza con la inauguración del restaurante mexicano Lupe Reyes el cual ya está abierto al público, y continuará con próximas aperturas en los siguientes meses.
“En el 2020 tuvimos la oportunidad de inaugurar el Aloft Hotel y el restaurante Barullo Taberna Española, haciendo posible explorar cómo el público recibía los conceptos y cómo se llevaban a cabo los protocolos de seguridad y salud. Ahora en el 2021, iniciamos estas próximas aperturas enfocadas en hacer a los puertorriqueños parte del desarrollo de cada espacio con la esperanza de que, en un futuro, podamos disfrutarlo en su totalidad y lanzarlo al mundo, según fue diseñado” mencionó Gabriel De Cárdenas, Gerente General de DISTRITO T-Mobile.
Lupe Reyes es un restaurante enfocado en destacar la experiencia auténtica mexicana, trayendo el folclor de México a DISTRITO T-Mobile. A través de su propuesta gastronómica, cuyo protagonista son los tacos al pastor trabajados en el trompo más grande de Puerto Rico y el Caribe, Lupe Reyes rinde homenaje al Maratón de Guadalupe-Reyes, festival de la tradición mexicana que celebra con fiestas y alegría el periodo del 12 de diciembre, Día de la Virgen de Guadalupe, hasta el 6 de enero, Día de Reyes.
El concepto, desarrollado por PRISA Group y cuyos inversionistas son PRISA Group y McConnell Valdés Consulting, ocupará aproximadamente 3,000 pies cuadrados y contó con una inversión de tres millones de dólares. Además, proyecta una capacidad potencial de 140 personas, generará 60 empleos directos y operará en un horario de lunes a domingo 4:00 pm a 9:00 pm.
“Me siento súper orgulloso de ser parte de DISTRITO T-Mobile, lo vimos crecer de la nada y es un proyecto demasiado innovador” mencionó Alfonso Salvatore, operador de Lupe Reyes y copropietario del restaurante Acapulco. En relación a la oferta gastronómica, Alessandro Salvatore quien también es operador de Lupe Reyes y copropietario del restaurante Acapulco agrego “Estamos súper contentos de traer este concepto mexicano en el que todos los elementos se hacen en la casa con ingredientes frescos y de la mayor calidad y que podamos poner en práctica la artesanía de confeccionar los tacos al pastor”.
Por su parte, el arquitecto Hans Moll-Stubbe, socio gerente de PRISA Group comentó “Al momento de diseñar Lupe Reyes, quisimos asegurarnos de resaltar la autenticidad y frescura que lo caracteriza. Por eso, el espacio está ubicado de tal manera que los visitantes puedan apreciar el proceso de confección de la variedad de tacos. Al fondo verás los estantes de frutas y vegetales, ves a los cocineros preparándolos y el protagonista es el trompo ubicado en el centro de la barra”.
Además, resaltó la importancia de la aportación artística en el establecimiento pues cuentan con varias piezas que proyectan el concepto del espacio. Entre ellas se destacan en el interior del restaurante un mural de Mayahuel, diosa del agave, pintada por el artista dominicano Evaristo Angurria, y una instalación del artista multifacético Alexis Bousquet, creador de Santurce es Ley, con tres televisores vintage proyectando la evolución de la televisión mexicana y escenas con personajes icónicos en la infancia de los puertorriqueños. En el exterior del espacio, se encuentra un mural creado por el Colectivo Moriviví representando los elementos frescos del menú, como el maíz de la tortilla y a una señora mexicana siendo la protagonista. El diseño de interiores fue trabajado por Jeffrey Beers International, mientras los arquitectos locales Gonzalo Ferrer y Adrianna Colón de Design + Development fueron los arquitectos de récord.
El restaurante está ubicado en el corazón del complejo de entretenimiento, con vista a la Plaza Central, espacio innovador y multi-sensorial que celebrará su apertura en una fase posterior, alineada a la inauguración del proyecto a los mercados internacionales potencialmente a finales del 2021.
El equipo de DISTRITO T- Mobile asegura que este periodo de pre-apertura escalonada servirá para presentar a los puertorriqueños gradualmente todos los conceptos que forman parte del centro de entretenimiento haciéndolos parte de su desarrollo, con la meta de eventualmente presentar a DISTRITO T-Mobile al mundo en su totalidad según fue conceptualizado como el complejo de entretenimiento más innovador en el hemisferio.
Para más información sobre DISTRITO T- Mobile y sus próximas aperturas, visita su cuenta de Facebook e Instagram como @distritotmobile o accede a su página web https://distritot-mobile.com/. Para más detalles sobre Lupe Reyes visita su cuenta de Facebook e Instagram como @lupereyespr.
Protocolos por COVID-19:
En cuanto a medidas y protocolos por COVID-19, para garantizar la seguridad de todos los visitantes y empleados, DISTRITO T-Mobile está operando bajo protocolos de seguridad alineados con la normativa vigente del gobierno local; incluyendo toma de temperatura, suministro de desinfectante y uso de mascarilla. Además, cuenta con áreas al aire libre donde los consumidores pueden disfrutar de la experiencia sintiéndose seguros, y los espacios interiores se han reorganizado para asegurar el distanciamiento físico necesario para la seguridad de los consumidores.
Sobre DISTRITO T-Mobile
DISTRITO T-Mobile es un complejo de experiencias único que combina lo mejor en restaurantes, arte, entretenimiento, música, tecnología y hospitalidad. Ubicado en el corazón de San Juan, DISTRITO T-Mobile se conceptualizó para ser el principal y más moderno centro de entretenimiento de Puerto Rico, con el propósito de crear momentos felices a través de experiencias auténticas, innovadoras y extraordinarias, resaltando lo mejor de la cultura y talento puertorriqueño. Sus facilidades principales serán el Coca Cola Music Hall, Caribbean Cinemas VIP Theaters, Toro Verde Urban Park & Zip Lines, Aloft Hotel San Juan con 177 habitaciones, y varios conceptos de alimentos, bebidas y entretenimiento que se conectan en el corazón del proyecto, la Plaza Central.
DISTRITO T-MOBILE ANNOUNCES TIERED PRE-OPENING AND THE INAUGURATION OF LUPE REYES
The Mexican Restaurant will be the Second Gastronomic Concept Available in the Entertainment Complex
San Juan, Puerto Rico – After a year of evaluation and adaptation because of the pandemic, DISTRITO T-Mobile, an experiential complex that combines the best in restaurants, art, entertainment, music, technology and hospitality, announced today a process of tiered pre-opening. This begins with the inauguration of Mexican Restaurant Lupe Reyes, which is already open to the public, and will proceed with other openings in the coming months.
“In 2020 we opened Aloft Hotel and Barullo Taberna Española restaurant, making it possible to explore how the public received the various concepts and the implementation of safety and health protocols. Now in 2021, we have initiated this next round of openings focused on making Puerto Ricans a part of the development of each space, with the hope that in the future we can enjoy it in its entirety and can launch it globally as it was designed,” explained Gabriel De Cárdenas, General Manager, DISTRITO T-Mobile.
Lupe Reyes is a restaurant focused on the authentic Mexican experience, bringing Mexico’s folklore to DISTRITO T-Mobile. This gastronomic concept, whose main protagonists are the “tacos al pastor” cooked in the largest “trompo” (or vertical rotisserie) in Puerto Rico and the Caribbean, pays homage to the Guadalupe-Reyes Marathon, a festival in Mexican tradition which is celebrated from December 12, Our Lady of Guadalupe’s Feast Day to January 6, the Feast of the Epiphany (in Spanish “Día de los Reyes”).
The concept, developed by PRISA Group and whose investors are PRISA Group and McConnell Valdés Consulting, will occupy approximately 3,000 square feet, with an initial investment of $3 million. It can accommodate 140 people, will generate 60 direct jobs and will operate Monday to Sunday from 4:00PM to 9:00PM.
“I am very proud to be part of DISTRITO T-Mobile; we have watched it grow from scratch and it’s an extremely innovative project,” according to Alfonso Salvatore, Lupe Reyes’s operator and co-owner of Acapulco restaurant. About the gastronomic offer, Alessandro Salvatore, also Lupe Reyes’s operator and co-owner of Acapulco restaurant added “we are very happy to bring this Mexican concept in which all dishes are elaborated with fresh, top-quality ingredients and about the fact that we can showcase the artisan aspect of ‘tacos al pastor’”.
On the other hand, architect Hans Moll-Stubbe, managing partner at PRISA Group explained, “when we designed Lupe Reyes, we wanted to highlight its authenticity and freshness. That is why the space is designed so that visitors can appreciate the process of food preparation and the variety of tacos available. In the background you’ll see the fruit stands, the cooks while they prepare the food, and the main event is the “trompo” (vertical rotisserie) in the center of the bar.”
In addition, he highlighted the establishment’s artistic contribution, as it features various noteworthy pieces. Among them are a mural of Mayahuel, the Aztec Goddess of agave, created by Dominican artist Evaristo Angurria, and an installation by multifaceted artist Alexis Bousquet, creator of the urban mural project Santurce es Ley, with three vintage TV sets showing the evolution of Mexican TV and scenes with iconic characters from Puerto Rican’s upbringing. On the outside, a mural created by Colectivo Moriviví represents the fresh elements of the menu such as corn, next to a depiction of a Mexican woman. Jeffrey Beers International was in charge of interior design, while local architects Gonzalo Ferrer and Adrianna Colón from Design + Development were the project’s architects of record.
The restaurant is located in the heart of the entertainment complex, facing the Plaza Central, an innovative multi-sensorial space that will open in an upcoming phase, coinciding with the project’s launch to international markets, which is estimated to take place in late 2021.
The DISTRITO T- Mobile team assures that this period of tiered pre-opening will serve to introduce Puerto Ricans to all the concepts in this entertainment center, making them part of their development, with the goal of eventually launching DISTRITO T-Mobile globally as was initially conceptualized: The most innovative entertainment concept in the hemisphere.
For more information about DISTRITO T- Mobile and its upcoming openings, visit Facebook and Instagram as @distritotmobile or access its web page at https://distritot-mobile.com/. For more information about Lupe Reyes visit Facebook and Instagram as @lupereyespr.
COVID-19 Protocols:
As far as COVID-19 rules and protocols are concerned, in order to guarantee all visitors’ and employees’ safety, DISTRITO T-Mobile is operating under safety protocols according to the local government’s most recent Executive Order, which among others includes temperature taking, supply hand sanitizer and compulsory use of face masks. In addition, DISTRITO T-Mobile offers outdoor areas where customers can feel safe while they have a good time, as well as interior spaces organized to guarantee the necessary distance among diners.
About DISTRITO T-Mobile
DISTRITO T-Mobile is a unique experiential complex which combines the best in restaurants, arts, entertainment, music, technology and hospitality. Located in the center of San Juan, DISTRITO T-Mobile was created to be the major and most modern entertainment center in Puerto Rico, with the purpose of creating happy moments through authentic, innovative and extraordinary experiences that bring out the best of the Puerto Rican talent and culture. Its main facilities will be the Coca Cola Music Hall, Caribbean Cinemas VIP Theaters, Toro Verde Urban Park & Zip Lines, Aloft Hotel San Juan with 177 rooms, and various concepts that feature food, drinks and entertainment, clustered around the heart of the project, the Plaza Central.
