Condado Collection celebra un febrero festivo Se llevarán a cabo diversas actividades alrededor de San Valentín y el Super Bowl
El conjunto de hoteles The Condado Collection, conocidos por su servicio personalizado y sus espectaculares comodidades en el corazón de San Juan, anuncian múltiples opciones para los fanáticos del deporte y del amor. Habrá eventos y menús para todos los gustos e intereses.
CONDADO VANDERBILT HOTEL
El domingo, 12 de febrero celebrarán el “Super Bowl: Game Day 2023”, en el moderno y elegante STK San Juan. Desde las 11:30 a.m. podrán ver el juego en 4 pantallas con dj en vivo. Tendrán disponibles: jarras de cerveza, menú regular y de tapas, además de especiales de tabla de carnes para reservaciones de grupos.
La vasta oferta culinaria del Hotel Condado Vanderbilt para San Valentín inicia en su restaurante insignia, 1919. El chef ejecutivo con estrella Michelín Juan José Cuevas ha diseñado un menú impresionante para enamorar los sentidos de los comensales los días 10,11, 13 y 14 de 6:00 p.m. a 11:00m. El maridaje de comida y champán o vino tendrá un costo de $295 por persona. El menú incluye opciones tales como pastel de caviar, trío crudo de atún, vieiras, salmón y caviar, ensalada de vegetales, langostino, halibut, cordero, risotto, dorado y ribeye. Los costos no incluye impuestos ni propinas. Los espacios son limitados, para reservar debe llamar al (787) 724-1919 o visitar, www.opentable.com/1919-restaurant
Mientras el restaurante frente al mar, Ola Ocean Front Bistro tendrán el “Date for Valentine’s” el sábado, 11 de febrero y el martes, 14 de febrero de 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Servirán una cena de 5 cursos, con un costo de $110 por persona. Los cursos incluirán: un amuse bouche, sopa de pan y tomate o salchicha Agnolotti con emulsión de parmesano y crema de vino blanco como aperitivo. Para plato principal los comensales podrán elegir entre: pechuga de codorniz chamuscada, verduras mixtas, granos, remolacha cítrica, aderezo de piquillo asado o costillas estofadas Angus con polenta cremosa o halibut con lentejas de curry amarillo y zanahorias glaseadas. El postre será un decadente pastel de chocolate, cremeux de frambuesa, helado de caramelito, ganache de chocolate con café y gel de frambuesa. Los costos no incluye impuestos ni propinas. Las reservaciones para esta cena, se hacen a través de la dirección www.opentable.com/ola-ocean-front-bistro-condado-vanderbilt.
Para los amantes a las carnes y pescados STK San Juan, día de San Valentin de 5:00 p.m. a 10:00 p.m., ofrecerá un Menú Prix Fixe llamado: “Lovely Choices”, por $165 por persona con la opción de maridaje de vinos por $75 adicionales por pareja. El menú cuenta con un amuse-bouche inspirado en la ensalada caprese y como primer curso escogerán entre langostino a la parrilla o taco de pulpo a la brasa. En el segundo curso, la selección será chuletas de cordero en demi glaze de chocolate y café con papas trufadas o un clásico surf & turf de filete miñón y langosta con espárragos a la parrilla y zanahorias. También ofrecerán pollo asiático con salsa de sésamo y miel y vegetales rostizados. El postre será un indulgente “Cheesecake Lover’s Milkshake” servido con mantecado y crema batida. Para reservaciones puede llamar a: (787) 722-2828, o visitar https://www.opentable.com/r/stk-san-juan
LA CONCHA RESORT
La Concha Resort, también tendrá ofrecimientos diversos para los amantes del fútbol y durante la celebración de San Valentín. El domingo, 12 de febrero, celebrarán un “viewing party” del Super Bowl en el lobby desde las 6:00 p.m., los asistentes podrán reservar mesas sujeto a un mínimo de consumo, escribiendo a: events@laconcharesort.com.
En el restaurante Serafina, tendrán un menú especial de San Valentín exclusivamente del viernes, 10 de febrero al martes, 14 de febrero de 2023 de 6:00 p.m. a 9:30 p.m. El precio por pareja será de $130 e incluye: 2 copas de Perrier Jouet Brut y 3 platos del menú especial, tales como: Crostini di Sofía, raviolis de los enamorados, risotto tartufo y profiteroles. Se pueden realizar reservaciones a través de la plataforma Open Table o comunicándose directo al 787-722-5050.
Para una noche romántica y elegante, el martes 14 de febrero, se presenta la cena de San Valentín de 5 cursos en el icónico salón Perla, con un costo de $145 por persona. Estará disponible en dos horarios a las 6:00 p.m. o a las 9 p.m., el código de vestimenta elegante y se requiere reservar escribiendo a Events@laconcharesort.com.
En el restaurante Solera, también en La Concha celebrarán San Valentín en una noche con vistas al mar y a las piscinas resaltando el espacio de Sereno en un ambiente resort casual. El menú incluye con 3 platos, que incluyen, ostra bluepoint como amuse bouche, una selección para primer plato entre berenjena ahumada o vieira cruda. En el segundo plato tendrán las opciones de Surf and Turf, compuesto por Langostino a la parrilla y Lomo tierno de ternera con batatas gratinadas, Gruyere y Trufa negra o filete de pez espada a la sartén, con “Salsa verde”, Risotto de Pecorino, Broccolini, y pesto de tomate secado al sol. Culminarán con un delicioso postre temático. El precio es de $65 por persona. La carta de vinos exclusiva estará disponible para maridaje y compra. Para reservaciones a través de la plataforma Open Table, se requiere pago por adelantado al hacer la reserva. El código de vestimenta es: casual chic.
CONDADO OCEAN CLUB
SANDBOX, en el Condado Ocean Club, es el lugar ideal para la celebración PRE-San Valentín de los solteros, el sábado 11 de febrero. “Mix & Mingle” será una clase interactiva de cocteles de 6:00 p.m. a 8:00 p.m. (la barra estará abierta hasta las 11:00 p.m) además de deliciosas opciones de tapas. Para reservar: events@condadooc.com.
El moderno restaurante SOCIAL, en el Condado Ocean Club, tendrá un brunch Pre-San Valentín, “Brunch & Bubbles” será el domingo, 12 de febrero de 11AM – 4PM, con un Menú Prix-Fixe a un precio de $55 para los adultos y $25 para los niños. Servirán tostadas francesas de chocolate, arepas de desayuno y waffles de churros. También ofrecerán gnocchi de pollo, churrasco, chillo local, y arroz de coliflor. Contarán con una estación de tortillas hechas al gusto de los comensales. Las reservaciones son a través de OpenTable.
En la tarde del domingo, los enamorados del fútbol tendrán su momento en SANDBOX desde las 7:00 p.m. Habrá especiales de Happy Hour toda la noche y un divertido menú para disfrutar del “Super Bowl”.
Ya en el día oficial de San Valentín, SOCIAL celebrará su “Valentine’s Champagne Dinner el martes, de 5:00 p.m. a 10:00 p.m. con un Menú Prix-Fixe de tres cursos. El mismo estará disponible por $125 por persona con opción de añadir maridaje de variedades de champán Piper-Heidsick por $75. El menú del chef Ramón Cruz, está inspirado y diseñado en las etapas del amor. En la etapa de la “La Atracción” los comensales podrán elegir entre ensalada de col rizada y rúcula, gazpacho verde, tartar de yellow tail , chillo crudo o cola de toro. En la segunda etapa denominada “Vamos a Conocernos”, hay opciones de pez espada asado con mariscos, lomo de Nueva Zelanda con gratinado dauphinois, langosta a la parrilla con pilaf de orzo y ajo negro, roulade de pollo con jamón ibérico y queso de cabra trufado o batata asada con setas y ensalada de hierbas. En la dulce etapa de “Sellemos el Trato” servirán pastel de chocolate con gel de frambuesas y sorbet de frambuesas con albahaca y bourbon, además de tres leches de coco con merengue de lima tropical. Las reservaciones son a través de OpenTable.
Condado Vanderbilt Hotel, La Concha Renaissance Resort y Condado Ocean Club se encuentran en la
avenida Ashford en Condado. Puede hacer sus reservaciones a través de OpenTable.com y/o email señalado.
Espacios limitados. Los costos no incluyen impuestos ni propinas.
