Cataño, Puerto Rico – Por segundo año consecutivo cabros y cabras de toda la Isla llegan a Cataño para celebrar el Festival Nacional del Cabro en el Malecón Edwin Rivera Sierra. A celebrarse el sábado 5 y domingo 6 de octubre. Un evento que se ha consolidado como una de las celebraciones agro-culturales y turísticas más importantes de Puerto Rico.
Este festival es un punto de encuentro donde el campo se fusiona con la ciudad, ofreciendo una experiencia que celebra nuestras raíces, tradiciones y la rica cultura agrícola de la isla enmarcada dentro de la industria caprina. Durante dos días, Cataño se transformará en un espacio de celebración y aprendizaje, en el que se exaltará el papel del cabro en la gastronomía y la economía local, así como su importancia en la vida rural puertorriqueña.
Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de actividades que incluyen exhibiciones, competencias de cabras lecheras y cabros enanos, venta de productos artesanales, música en vivo y presentaciones culturales. Además, se llevarán a cabo talleres educativos sobre la cría de cabros y la producción agrícola sostenible, dirigidos a toda la familia.
El Festival Nacional del Cabro no solo es una oportunidad para degustar platos típicos elaborados a base de cabro, como fricasé, empanadillas de cabro, sancocho, entre otros.
El Festival producido por Isamel Hernández y Joel Rivera ambos de Grupo Meyta junto a él capricultor Carlos Diaz, han demostrado su veteranía y experiencia a lo largo de estos 17 años donde miles de personas han participado para disfrutar de una fiesta folclórica y muy autóctona que fomenta la industria caprina.
Sin duda, uno de los atractivos más esperados cada año es La Pasarela de las Cabras, un divertido y familiar certamen de belleza de cabritas disfrazadas donde el público puede traer sus cabritas con disfraces y competir por diferentes premios. El año pasado participaron 65 cabritas disfrazadas.
Cada día, la fiesta caprina comenzará a las 11 de la mañana y se extenderá hasta las 11 de la noche y su entrada es libre de costo. para más información visita www.festivaldelcabro.com
Para más información pueden llamar al (787) 590-7539.
